Coger vacaciones en Semana Santa muchas veces puede hacerte un agujero en el bolsillo. Los que deciden no echarse una escapada en estas fechas, porque los precios se ponen por las nubes, se las ingenian para acercarse a la familia o amigos y aprovechar para estar relajados. Pero como sé que estás deseando explorar nuevos destinos y disfrutar con tu familia o amigo, aquí te mostramos una receta fácil de preparar. Si eres amante de las hamburguesas, esta podría ser una comida fácil y predilecta para esta Semana Mayor.
Ingredientes.
• 2 latas de atún • 1 huevo • 1/2 taza de harina precocida de maíz • 1 cebolla mediana • 1/2 pimentón • 1 zanahoria • Sal y pimienta al gusto.
Preparación 1. En un recipiente vamos a agregar las dos latas de atún junto con el huevo y lo unificamos 2. Agregamos la cebolla, el pimentón, la zanahoria, sal y pimienta. Mezclamos 3. Por último, se agrega, poco a poco, la harina de maíz hasta lograr una textura que no se pegue en nuestras manos y formamos unas bolitas con la mezcla 4. Las aplastamos y cocinamos en una sartén a fuego medio alto durante 3 minutos .
¡Y listo! Se sirve entre dos panes, con todo lo que lleva una hamburguesa tradicional. Ruedas de tomate, lechuga, pepino y aguacate (al gusto), queso, salsa rosada.
