La Semana Santa es el tiempo de mayor consumo de pescado en nuestro país, de allí que los ciudadanos concurran a los mercados y pescaderías para aprovisionarse.
Este Jueves Santo, los marabinos madrugaron en procura de buenos precios y pescado fresco.
En el mercado Las Pulgas, la oferta es variada. Encontramos curvina, mero, carite, mojito, pargo, lebranche, tilapia y róbalo, con precios que van desde 3 a 6 dólares el kilo.
Un poco más hacia el sur, en la avenida 27 de El Manzanillo, en San Francisco, existen diversos establecimientos que ofrecen pescado fresco y que, desde tempranas horas, se encontraban muy concurridos.
Precios del pescado en El Manzanillo
Al consultar en las diferentes ventas del sector El Manzanillo, estos son los precios por kilo: Curvina grande: $ 6 – Lisa: $ 4.5 – Bocachico: $ 3.5 – Camarón: $ 7 – Filet: entre 3 y 7 dólares – Pulpa de Macabí (para mojito): $ 5 – Mariana: $ 3 – Bagre: $ 2.5 – Róbalo: $ 6 – Mana Mana: 5 kilos por $10.
En esa misma zona, donde hace años estaba la antena de Radio Popular, abrió sus puertas hace una semana el restaurant Pa’ que El General. Su dueño, Carlos Santos, nos permitió visitar sus fogones. María Colina, una de las cocineras, aseguró que el secreto está en el amor y la dedicación que le pone a cada preparación.
Quienes no deseen cocinar, esta es una de varias opciones que ofrece la ciudad. Los platos oscilan entre 4 y 8 dólares, entre pescados y camarones.
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F Reyes
Fotos: José López / Video: Fanny Reyes
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