Entre las costumbres para despedir el fin de año y atraer la abundancia, está el comer lentejas, que para muchos es símbolo de abundancia y buena salud.
Muy pocos deben saber que esta costumbre es de origen italiano. En el país mediterráneo se sirven lentejas durante la cena de noche vieja para atraer la suerte.
En la antigua Roma por estas fechas se anudaba a la cintura un zurrón de piel lleno de lentejas y esperaban que con la magia del año nuevo se convirtieran en monedas de oro.
Según las creencias, esta leguminosa se debe comer antes o durante la cena, con el único propósito que no te falte la comida y la suerte durante el venidero año.
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Otros prefieren armar una bolsita con lentejas y guardarlas entre sus ropas para regalar a sus seres queridos, mientras se dan el abrazo de año nuevo.
Existen muchas variedades de lentejas, entre ellas podríamos destacar la rubia castellana, el lentejón, la rubia de la armiña, la lenteja pardina, lenteja beluga o la lenteja verdina.
Con información de Yahoo
